奈良市鳥見町のカフェ FLOWERISH[フラワリッシュ]

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喫茶

Cafe Menu List -カフェメニュー一覧-

Hot Drink -温かいお飲み物-

Cold Drink -冷たいお飲み物-

Desserts -デザート-

Lunch -マクロビオティックランチ-

メイン

ノーミートハンバーグ

ノーミートハンバーグ

お野菜だけでお肉そっくりのハンバーグができました。呼吸器系の働きを元気にしてくれる蓮根がたっぷり。
良質なナッツの歯ごたえと国産大豆のボリュームが嬉しい一品です。

ひよこ豆のコロッケ

ひよこ豆のコロッケ

ひよこ豆はホクホクした食感と甘味が特徴です。
こんなにおいしいのに、亜鉛や葉酸などのミネラル、ビタミンB群、食物繊維が多く含まれていて、脂肪が少ない、女性にとってはうれしい食材。国産小麦を使った天然酵母パン粉を
使い、上質の米油で揚げています。

精進唐揚げ~ぽん酢ソース添え~

精進唐揚げ~ぽん酢ソース添え~

えっ、これって鶏じゃないの?実は国産大豆で出来ています。
ボリューム満点で男性にもおすすめです。
天然醸造のお醤油と有機レモンで作った自家製ぽん酢ソースがお料理全体をさっぱりとした味わいに仕上げています。

マクロビオティックシチュー

盛りだくさんのお野菜のペーストやスープストックを惜し気もなく投入する当店の定番シチューです。
お肉に見立てた車麩をトッピング。家庭では再現不可能な味わい深さをご賞味あれ。

卵なしのスパニッシュオムレツ

卵なしのスパニッシュオムレツ

卵を使わないオムレツです!
豆腐をベースに季節のお野菜ときのこがたっぷり。ベーコンが入ってる?いいえ!桜チップでスモーク した自家製「大豆たんぱく」ベーコンです。
しかも嬉しいことに 完全ノンオイル、でこの満足感。有機トマトをじっくり煮込んだソースと酒粕ヨーグルトソース(もちろん乳不使用)をかけてどうぞ。

季節のスープ

季節のスープ

旬の野菜の旨みをじっくり蒸し煮して引出し、ポタージュのとろみは玄米で。
心も体も温まるマクロビオティックのスープです。

Information -ご案内-

お客様感謝Dayは毎月第4金曜日です。

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Event Calendar -フラワリッシュのイベントカレンダー-