カフェ・レストラン
玄米を主食に、野菜、豆、海藻など旬の食材をバランスよく取り入れたお食事をご提供いたします。
食材は、持続可能な農法によって作られたものを選んでいます。
調味料も吟味して、伝統的な製法で作られたもの、自然環境に配慮したもの、
食品添加物など不使用で自然の力を活かして作られたもの（不自然でないもの）を使います。
できるだけ、地元のもの、国産のものを選びます。調理には電子レンジや電磁調理器は使いません。
砂糖や肉、卵、乳製品など動物性のものは使わず調理しています。
ご注文・ご予約は、
店頭・電話・メール
にて承ております。
Lunch time 11：00 ～ 14：00 /
Tea time 14：00 ～ 16：00
フラワリッシュのお水
「生命の源である水」
健康にも環境にも配慮しています。
お料理や飲料水はもちろん、野菜洗いや食器洗い、お洗濯、お手洗いのお水まで・・・。
店中ぜんぶ良いお水です。光電子付与装置
「（セントラルウォーターシステムCWS）」とは・・・
遠赤外線の活水、マイナスイオンの活性水、電子の還元水から成る複合タイプの活水システム。
水道管にコンデンサー(電荷を蓄積させる装置)をとりつけ、プラスの電気だけを外へ逃がし、中を流れる水にはマイナスの電気を付加させます。
塩素を無害化し、排水もキレイになります。フラワリッシュのお米
フラワリッシュでお出ししている玄米は奈良市水間で作られたお米です。
山から流れるとてもきれいな水が豊かに流れ、気温の寒暖差が大きく、おいしいお米ができます。
米農家の奥和田さんは、お茶やお米の栽培に使用していた農薬が原因で身体を壊され、それをきっかけに、数十年前から無農薬・有機肥料の農業に取り組んでおられます。
フラワリッシュでは身土不二という考え方に基づき地元のおいしい玄米を多くの方に召し上がってもらいたいという想いで直接奥和田さんから分けてもらっています。