カフェ・レストラン

玄米を主食に、野菜、豆、海藻など旬の食材をバランスよく取り入れたお食事をご提供いたします。食材は、持続可能な農法によって作られたものを選んでいます。調味料も吟味して、伝統的な製法で作られたもの、自然環境に配慮したもの、食品添加物など不使用で自然の力を活かして作られたもの（不自然でないもの）を使います。できるだけ、地元のもの、国産のものを選びます。 調理には電子レンジや電磁調理器も使いません。
※ランチは、11：00～14：00までです。
※現在、コロナ対策のため、通常ランチはお休みし、お弁当ランチのみ御提供いたしております。
※ご予約を頂戴できましたら通常のランチの御提供も可能です。メインは日替わりとなりますのでお選びいただけません。予めご了承ください。

地元奈良の玄米

フラワリッシュでお出ししている玄米は奈良市水間で作られたお米です。
山から流れるとてもきれいな水が豊かに流れ、気温の寒暖差が大きく、おいしいお米ができます。
米農家の奥和田さんは、お茶やお米の栽培に使用していた農薬が原因で身体を壊され、それをきっかけに、数十年前から無農薬・有機肥料の農業に取り組んでおられます。
フラワリッシュでは身土不二という考え方に基づき地元のおいしい玄米を多くの方に召し上がってもらいたいという想いで直接奥和田さんから分けてもらっています。